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iba.STAGE iba 2025

Frisch aus dem Ofen: Dawn's neueste Trends und Erkenntnisse, die die Bäckereilandschaft beeinflussen

Die Bäckereibranche entwickelt sich rasant weiter, angetrieben von sich ändernden Verbraucherwünschen und neuen Trends. Verpassen Sie nicht die Chance, der Zeit voraus zu sein und die wichtigsten Erkenntnisse zu gewinnen, die die Zukunft prägen und die Innovation in der Branche vorantreiben.

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München, Deutschland

In dieser Sitzung werden wir unsere mit Spannung erwarteten Globalen Bäckerei-Trends vorstellen, die auf eigener globaler Forschung basieren. Wir werden uns mit dem Verbraucherverhalten befassen, makroindustrielle Einflüsse diskutieren und die neuesten Marktentwicklungen, die die Bäckereilandschaft prägen, beleuchten. Vier Schlüsseltrends werden beleuchtet und ihre Auswirkungen auf Unternehmen und Innovationen in den kommenden Jahren untersucht. Nehmen Sie teil, um wertvolle Einblicke zu gewinnen und auf dem wettbewerbsintensiven Bäckereimarkt die Nase vorn zu haben.

iba.TOPICS: Food Trends | Handwerk

Produktangebot: Rohstoffe und Zutaten | Tiefgekühlte und fertige Produkte


Vortragssprache: Englisch mit deutscher Übersetzung 

Hierbei handelt es sich um einen Vortrag von Dawn Foods

Referent*innen (1)

Sarah Browner

Sarah Browner

Marktforschungs- und Inspektionsmanager Europa & AMEAP, Dawn Foods

Teilnehmen

2 Teilnehmende
Janosch Thomsen
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Eckdaten

  • Mittwoch, 21. Mai 2025
  • 12:30 - 12:50
  • Hall 15
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