iba 2027 – Zurück in München!

Nach der Ausgabe 2025 in Düsseldorf kehrt die iba, die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks, im Jahr 2027 wieder an ihren traditionellen Standort München zurück. Wir freuen uns, Aussteller, Besucher und Partner erneut auf dem Messegelände München willkommen zu heißen. 

Termin und wichtige Daten: 

Start der Anmeldung: Ab Q1 2026  

• Vorgezogener Aufbau: 
  13. – 16. Oktober 2027 (4 Tage) 

• Offizieller Aufbau: 
  17. – 23. Oktober 2027 (7 Tage) 

• Laufzeit der Messe: 
  24. – 28. Oktober 2027 
  (Sonntag bis Donnerstag, 5 Tage) 

• Offizieller Abbau: 
  29. Oktober – 1. November 2027 (4 Tage) 

Gelände und Hallenbelegung: 

• Belegte Hallen: 
  A1 – A4, B1 – B4, C1 – C3 
  (Optionale Nutzung: C4 und C5) 

• Eingänge: 
  West, Nord-West und Nord 

München – Unsere Heimat für die iba 

München ist nicht nur eine der schönsten Städte Europas, sondern auch ein bewährter Gastgeber für die iba. Das moderne Messegelände bietet optimale Bedingungen für Aussteller und Besucher: kurze Wege, exzellente Infrastruktur und beste internationale Anbindung. 

Die Rückkehr an den Standort München bedeutet Kontinuität, Qualität und die bewährte Atmosphäre, die die iba einzigartig macht. Die Messe bleibt damit der zentrale Treffpunkt für Innovationen, Trends und Austausch innerhalb der globalen Bäckerei- und Konditoreibranche. 

Bleiben Sie auch nach der Messe informiert  

Mit der iba Plattform bleiben Sie vor, nach und während der iba über Themen aus der Branche am Laufenden. Erhalten Sie maßgeschneiderte Content-Empfehlung, gefiltert nach Ihren individuellen Interessen und tauschen Sie sich das ganze Jahr über mit Kolleginnen und Kollegen aus.  

Mehr über die Plattform

Hinweis: 
Diese Informationsseite dient ausschließlich dazu, erste Eckdaten zur iba 2027 bereitzustellen. Informationen zu Shop, Buchungen und Akquise folgen zu einem späteren Zeitpunkt.