Farhat bietet industrielle Komplettlösungen für Pita, Naan, Lavash, Tortilla und mehr – von der Teigverarbeitung bis zum Stapeln, präzise und effizient.
Mahmoud Farhat, der 1978 aus bescheidenen Verhältnissen als Fladenbrot- und Pitabäcker hervorging, war ein Visionär, der danach strebte, ein weltweit führender Hersteller von Bäckereimaschinen zu werden. Er begann diese Reise mit der Entwicklung der ersten libanesischen automatischen Brotlinie, die er in seiner eigenen Bäckerei erfolgreich testete und betrieb.
Damals reichten bescheidene 100 m² für die Entwicklung, die Herstellung und den Verkauf seiner innovativen Maschinen an lokale libanesische Bäcker aus. Im Jahr 1982 stieg die Nachfrage jedoch sprunghaft an und veranlasste Herrn Farhat zur Gründung von "FARHAT For Trade & Industry". Das Unternehmen spezialisierte sich auf die Herstellung hochautomatisierter, kundenspezifischer Anlagen zum Backen von libanesischem, baladischem und arabischem Brot sowie von Manakish und Pizzateig.
Im Jahr 2000 trat eine neue Generation, die Söhne von Herrn Farhat, in das Unternehmen ein, und die Firma wurde in "Farhat Bakery Equipment" umbenannt. Mit neuem Ehrgeiz und Tatendrang entwickelten sie neue, ausgereifte Produktionslinien für verschiedene Fladenbrote, darunter libanesisches arabisches Brot, Taschenfladen, griechisches Souvlaki, Naan, Pizzaboden, Mehltortilla, Lavash, Tannour-Brot, irakisches Samoun und Pitabrot.
Neben den Fladenbrotlinien hat Farhat Bakery Equipment auch automatische Staplerzähler und Bagger für die effiziente Verpackung von Fladenbrot, Drahtgeflecht- und modulare Kunststoffbrotförderer, automatische Linien zur Herstellung von Brotstangen und Grissini sowie eine Reihe von Hochtemperatur-Tunnelöfen eingeführt.
Durch die Verschmelzung des Fachwissens des Vaters mit dem Ehrgeiz der Söhne wurde Farhat Bakery Equipment zum Pionier der Branche. Auf den großen internationalen Messen der Lebensmittelindustrie wie IBIE, IBA, GULFOOD und IBATECH stellten sie kontinuierlich innovative Maschinen und Lösungen für neue Märkte vor und sicherten sich so ihren Platz als weltweit führender Hersteller von Bäckereimaschinen.
