Analytik

Von Daten zu Erkenntnissen: Nutzer stärken mit intelligenter Analytik

Daten zu sammeln ist wichtig – doch sie in umsetzbare Erkenntnisse zu verwandeln, macht den echten Unterschied. Deshalb integriert unsere OFS-Plattform fortschrittliche AI- und BI-Lösungen, um Endanwendern intuitive und benutzerfreundliche Werkzeuge zur Selbstanalyse zur Verfügung zu stellen.

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inSolutions

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inPOS – Ihre ultimative Kassensystem-Lösung für den Einzelhandel

Steigern Sie Ihre Geschäftsprozesse mit inPOS, einem vielseitigen und leistungsstarken Kassensystem, das speziell für den Einzelhandel, Bäckereien und Konditoreien entwickelt wurde. Maßgeschneidert, um den einzigartigen Anforderungen anspruchsvoller Unternehmen gerecht zu werden.

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Anton Paar GmbH

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Wie kann man die Haltbarkeit von Lebensmitteln bestimmen und die Produktstabilität verbessern?

Das RapidOxy 100 testet die Oxidationsstabilität einer breiten Palette von Produkten, von Kakaopulver über flüssige Vanille- und Pfefferminzextrakte bis hin zu Speiseölen. Durch die Simulation realer Alterungsbedingungen bietet es zuverlässige Einblicke in die Haltbarkeit und Qualitätserhaltung.

VMI SA

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Vernetzte Business Intelligenz – Octopus Solutions®

Octopus Solutions® ist eine IoT-Plattform zur Überwachung Ihrer industriellen Leistungsfähigkeit. Dieses Tool bietet Ihnen zentralen Zugriff auf alle Ihre Maschinen und vernetzten Prozesse und ermöglicht es Ihnen, Ihre Abläufe zu visualisieren, um sie gezielt zu optimieren.

ScanRG

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Erlebnis am Stand

ScanRG GmbH präsentiert innovative Scannertechnologie auf der iba 2025

Die ScanRG GmbH aus Aachen stellt auf der iba 2025 vom 18. bis 22. Mai in Düsseldorf ihre wegweisende Scannertechnologie für die Inline- und Offline-Qualitätskontrolle von Backwaren vor. Am Stand können sich Fachbesucher von den leistungsstarken Lösungen überzeugen.

Dienstleistungs-Highlight

GeneCon International GmbH

Sichere Lebensmittel durch präzise Analytik innerhalb von 48 Stunden – mit GeneCon International GmbH

Bei GeneCon International GmbH setzen wir auf bewährte und moderne Analysemethoden. Dank unserer effizienten Laborprozesse erhalten Sie Ihre Analyseergebnisse in der Regel innerhalb von 48 Stunden.

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Delicious Data

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Entgangenes Umsatzpotenzial

Bisher konnten Sie nur ahnen, was an Umsatz tatsächlich auf der Straße geblieben ist. Ab sofort sehen Sie es, schwarz auf weiß. Vorsicht: Das kann auch wirklich weh tun!

BBN Kassensystem

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Use case

📈 BBN-Prognos – Daten nutzen, Umsatz steigern!

Wie entwickelt sich der Absatz deiner Backwaren? Welche Produkte laufen wann am besten? BBN-Prognos liefert dir präzise Verkaufsprognosen und hilft dir, Produktion, Personal und Einkauf optimal zu steuern. So konnte die Bäckerei Wildbadmühle mit BBN-Prognos die Nachtschichten in den Tag verlegen.

ScanRG

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Use case

Erfolgreiche Praxisanwendung von BAKEMETER bei Wagner Pizza GmbH

Zu den zufriedenen Anwendern der ScanRG-Technologie gehört unter anderem die Wagner Pizza GmbH aus dem saarländischen Nonnweiler. Dort wird der BAKEMETER erfolgreich zur Offline-Qualitätskontrolle von Pizzaböden eingesetzt und trägt zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei.

GeneCon International GmbH

Neuheit

Marzipan oder Persipan? – Wir bringen Klarheit mit digitaler PCR

Bei GeneCon International GmbH entwickeln wir derzeit eine innovative Nachweismethode auf Basis der digitalen PCR (dPCR), um Marzipan eindeutig von Persipan zu unterscheiden – schnell, präzise und zuverlässig.

20. Mai 2025 14:30 - 14:55 | Hall 15

Vergangene Veranstaltungen (3)

iba 2025 Alles

iba.STAGE

Aussteller (12)

iba 2025 Alles

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

Anton Paar GmbH

2023 wird Brabender von der Anton Paar GmbH übernommen. Das kombinierte Portfolio umfasst nun Mess- und Prüfgeräte, die verschiedene Phasen der Lebensmittelproduktion unterstützen können. Deren Einsatz reicht von der Qualitätssicherung bis hin zur Entwicklung neuer Produkte.

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KPM ANALYTICS

KPM Analytics ist ein weltweit führender Anbieter von wissenschaftlichen Instrumenten für die Analyse kritischer Lebensmittelqualitätsparameter und Produktionsprozesse. Jede unserer Produktmarken blickt auf eine lange Geschichte in der Bereitstellung fortschrittlicher und zuverlässiger Analyselösung

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BBN Kassensystem

BBN ist der Spezialist für IT- und Kassensysteme in der Bäckerei- und Konditoreibranche. Wir entwickeln, vertreiben und betreuen IT- und Kassensysteme speziell für Bäckerei- und Konditoreibetriebe.

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VMI SA

VMI ist Teil von Coperions Food, Health & Nutrition Division, einem Zusammenschluss global etablierter Technologie-Marken für die Backwarenindustrie. VMI bietet erstklassige Lösungen für das Mischen und Kneten von Teigen für Bäckereien, Konditoreien und Snack-Hersteller an.

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Oripan S.r.l.

Oripan ist ein führender Anbieter von integrierten Hardware- und Softwarelösungen für die Digitalisierung und Steuerung der industriellen Bäckereiproduktion. Das Kernelement unseres Angebots ist das Oripan Factory System (OFS) - eine All-in-One-Plattform für Produktion, Qualität und Betrieb.

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ScanRG

Die ScanRG GmbH ist ein innovativer Anbieter multispektraler 3D-Scannertechnologie zur Inline- und Offline-Qualitätskontrolle von Backwaren, Lebensmitteln und technischen Bauteilen.

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inSolutions

Seit 2005 unterstützen wir unsere Kunden bei der Entwicklung innovativer IT-Lösungen. Unsere Programme folgen einer konsequenten Omnichannel-Strategie und unser umfangreiches Business-Know-how stellt sicher, dass Ihre Vision eines technologiegetriebenen Unternehmens Wirklichkeit wird.

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Delicious Data

Delicious Data nutzt Künstliche Intelligenz und ein zentrales BI-Dashboard, um Ihre Daten effizienter zu nutzen. So können durch automatisierter Bestellprozesse, die Warenverfügbarkeit verbesser und Umsätze gesteigert werden - bei idealer Retoure. Das BI Dashboard enthält exklusive KI-Analysen.

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